Kochabend - Antipasti

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  • Kirchheim

Kurzbeschreibung

Der Antipasto steht im Italienischen für "vor der Mahlzeit" und ist die italienische Bezeichnung für verschiedenste Vorspeisen - und um diese geht es in diesem Kurs...

Detailbeschreibung

In der italienischen Küche bestehen die Antipasti meist aus kleinen Gerichten die als Auftakt eines Menüs gereicht werden. Neben den typischen Leckereien, wie luftgetrockneter Schinken oder Salami bzw. gebratenem und in Olivenöl eingelegtem Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Pilzen gibt es eine Vielzahl an ungewöhnlichen Antipasti die hierzulande nicht ganz so bekannt sind. Diese wollen wir Ihnen in unserem Antipasti-Kurs näher bringen.

Leistungsbeschreibung

Begrüßung der Gäste mit einem kleinen Willkommens-Aperitif
Einweisung in die Warenkunde
Einweisung in die Küchentechnik
Besprechen der Rezepte und deren Zubereitung
Gemeinsames Vorbereiten der Speisen
Gemeinsames Zubereiten der Gerichte und zu guter Letzt....
das gemeinsame Verspeisen der zubereiteten Köstlichkeiten und das Ausklingen lassen eines schönen Abends...

Jeder Teilnehmer erhält eine Rezept-Mappe mit den zubereiteten Rezepten und allerlei Helferlein rund um das Thema 'Zubereiten von Antipasti' und eine Kochschürze als Erinnerung an diesen Abend.

Teilnahmevoraussetzungen

eine Vorliebe für italienische Antipasti
Lust am Kochen
das Bewusstsein, dass eine Küche zum Kochen da ist
Lust am Essen
keine Allergien
keine ansteckenden Krankheiten

Was Sie mitbringen müssen

flache, rutschfeste Schuhe
einen großen Hunger
gute Laune und viel Fingerspritzengefühl

Wichtige Informationen

Gruppengröße:
Einzelbucher: 6-10 Teilnehmer

Gruppenbestellungen:
Gruppen nach Vereinbarung ganz individuell auf Anfrage.
Ab mindestens 8 Personen können Sie Ihren exklusiven Kochkurs bei uns buchen.

Zuschauer:
Zuschauen ist leider nicht möglich.

Hinweise

Die Kochkurse finden ab einer Mindest-Teilnehmer-Zahl von 6 Personen statt. Darunter erlaubt sich der Veranstalter die Kurse zusammen zulegen oder auf alternative Termine zu verschieben.

Sollten Sie eine Lebensmittel-Unverträglichkeit oder Lebensmittelallergie haben, Vegetarier oder Veganer sein, teilen Sie uns dies bitte bereits bei der Anmeldung mit, damit wir bei der Zusammenstellung des Menüs darauf achten können.

Im Kurspreis sind keine Getränke enthalten, für diese kommen die Kursteilnehmer selbst auf.

Bei Jugendlichen unter 18 Jahren ist einer schriftliche Einverständniserklärung der Eltern erforderlich.

1) Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt.

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